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Biodiversità e Didattica

  Iniziamo la settimana con un cospicuo gruppo di svizzeri tedeschi che vengono a trovarci per sentir parlare di biodiversità. Durante la passeggiata nei campi, oltre a tutte le spiegazioni dei vari momenti di coltivazione delle piante fruttifere, arrivati al campo dei frutti dimenticati hanno potuto assaggiare le giuggiole . Frutti nuovi per loro, non antichi e dimenticati !  Hanno riso tanto con i proverbi e i modi di dire che sono legati ad ogni albero del campo …  Hanno annusato l’erba Luigia e si sono praticamente inebriati dal profumo del citrus caviar.  Dopo una squisita degustazione di chinotto di Savona , confetture , olio evo e miele 100% naturali e tipiche del nostro territorio, acqua al rosmarino e  sciroppo di rose sono andati felici e contenti a proseguire la loro gita !  Parleremo di biodiversità anche sabato e domenica a Celle Ligure durante la manifestazione FioriFruttaQualità . Nei due giorni sarà possibile portare le vostre marze che innesteremo al momento : servizio

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